【第2回 麴ワークショップ開催のお知らせ】

～ 今回のテーマ ～

『小国野菜を使って麴調味料を作ろう!!』

”中華麴”と”にんにく麴”を作ります。このワークショップは、地域の食材を活かしつつ、麹調味料の魅力を学べるものです。 麹の基本的な知識やすばらしい効果を学んでいただき、小国野菜と麹を組み合わせたオリジナルの調味料を作る体験ができます！ しかも、実践を踏まえたランチ付き！

今回は『にんにく麹のローストポーク』です！ 作成した調味料はお持ち帰りいただき、ご家庭で活用していただけます。 麹を使うことで料理の幅が広がり、日々の調理が少し楽になります。家庭の調味料の定番になることまちがいななしです。腸活も期待できます!!

📆日程：9/21（日）or 9/22（月） 🕒時間：10:30～12:30

💰会費：2,700円（税込）

📲申込：QRコードかお電話にてお申し込みください

🙋‍♀️定員：各日６名ずつ（先着順）

持ち物：エプロンをご持参ください。

応募締め切り：９月１８日（木）まで 皆様のお申し込みお待ちしております🥰 。

ISHIZATOT TERAS 〒869‐2504 熊本県阿蘇郡小国町西里985-2

担当：井上 千亜希

＊＊＊＊＊＊＊＊＊　ワークショップを終えて　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【第2回 麴ワークショップ開催しました】

参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

～ 今回のテーマ ～ 『小国野菜を使って麴調味料を作ろう!!』でした。 ”中華麴”と”にんにく麴”を作りました。 地域の食材を活かしつつ、麹調味料の魅力を学べるワークショップにしたいと想い企画しました.

麹の基本的な知識やすばらしい効果を学んでいただき、小国野菜と麹を組み合わせたオリジナルの調味料を作る体験をしていただきました！ しかも、今回は『にんにく麹のローストポーク』を焼き、ランチで頂きました。作成した調味料はお持ち帰りいただき、いろいろな料理に使っていやだけます。 1日目、年齢層も幅広く小国町外からも参加いただき、終始和やかな雰囲気で進めていきました。 何歳になっても何かに興味を持ち、学びたい、参加したいと思えるていいなぁと感じました👏 また、参加者同士の交流もうまれ、ここが交流の拠点の一つになっていると思います😭 嬉しい限りです。

2日目は、初めての方々ばかりでした。 麹に興味を持ってくださり、日々の食事に麹調味料を使いたいと思っている参加者でした。 毎日の料理がラクに楽しくなること間違いなしです👏 麴調味料を何種類か常備するだけで味が決まるだけではなく、体に優しく腸内環境や免疫力が上がり健康なカラダを保つことができます。 「麹」×「小国野菜」をテーマに麹と小国野菜の可能性を感じるワークショップとなり、これからも続けて行きたいと想います。 次回も開催を予定していますので、参加してみたい方のご応募をお待ちしております。

NISHIZATOT TERAS

〒869‐2504 熊本県阿蘇郡小国町西里985‐2 TEL

0967‐32‐8522

https://nishizatoteras.com/

#NISHIZATOTERAS #nishizatoteras #旧西里小プロジェクト #旧西里小学校 #地域イベント #ランチ #コミュニティ #カフェ #定食 #麹調味料 #麴ごはん #あかり食堂 #熊本 #阿蘇 #小国 #麹ワークショップ NISHIZATOT TERAS 〒869‐2504 熊本県阿蘇郡小国町西里985‐2 TEL　0967‐32‐8522 https://nishizatoteras.com/ #NISHIZATOTERAS #nishizatoteras #旧西里小プロジェクト #旧西里小学校 #地域イベント #ランチ #コミュニティ #カフェ #定食 #麹調味料 #麴ごはん #あかり食堂 #熊本 #阿蘇 #小国 #麹ワークショップ

【第2回 麴ワークショップ開催のお知らせ】

～ 今回のテーマ ～

『小国野菜を使って麴調味料を作ろう!!』

”中華麴”と”にんにく麴”を作ります。このワークショップは、地域の食材を活かしつつ、麹調味料の魅力を学べるものです。 麹の基本的な知識やすばらしい効果を学んでいただき、小国野菜と麹を組み合わせたオリジナルの調味料を作る体験ができます！ しかも、実践を踏まえたランチ付き！

今回は『にんにく麹のローストポーク』です！ 作成した調味料はお持ち帰りいただき、ご家庭で活用していただけます。 麹を使うことで料理の幅が広がり、日々の調理が少し楽になります。家庭の調味料の定番になることまちがいななしです。腸活も期待できます!!

📆日程：9/21（日）or 9/22（月） 🕒時間：10:30～12:30

💰会費：2,700円（税込）

📲申込：QRコードかお電話にてお申し込みください

🙋‍♀️定員：各日６名ずつ（先着順）

持ち物：エプロンをご持参ください。

応募締め切り：９月１８日（木）まで 皆様のお申し込みお待ちしております🥰 。

ISHIZATOT TERAS 〒869‐2504 熊本県阿蘇郡小国町西里985-2

担当：井上 千亜希

＊＊＊＊＊＊＊＊＊　ワークショップを終えて　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【第2回 麴ワークショップ開催しました】

参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。

～ 今回のテーマ ～ 『小国野菜を使って麴調味料を作ろう!!』でした。 ”中華麴”と”にんにく麴”を作りました。 地域の食材を活かしつつ、麹調味料の魅力を学べるワークショップにしたいと想い企画しました.

麹の基本的な知識やすばらしい効果を学んでいただき、小国野菜と麹を組み合わせたオリジナルの調味料を作る体験をしていただきました！ しかも、今回は『にんにく麹のローストポーク』を焼き、ランチで頂きました。作成した調味料はお持ち帰りいただき、いろいろな料理に使っていやだけます。 1日目、年齢層も幅広く小国町外からも参加いただき、終始和やかな雰囲気で進めていきました。 何歳になっても何かに興味を持ち、学びたい、参加したいと思えるていいなぁと感じました👏 また、参加者同士の交流もうまれ、ここが交流の拠点の一つになっていると思います😭 嬉しい限りです。

2日目は、初めての方々ばかりでした。 麹に興味を持ってくださり、日々の食事に麹調味料を使いたいと思っている参加者でした。 毎日の料理がラクに楽しくなること間違いなしです👏 麴調味料を何種類か常備するだけで味が決まるだけではなく、体に優しく腸内環境や免疫力が上がり健康なカラダを保つことができます。 「麹」×「小国野菜」をテーマに麹と小国野菜の可能性を感じるワークショップとなり、これからも続けて行きたいと想います。 次回も開催を予定していますので、参加してみたい方のご応募をお待ちしております。

NISHIZATOT TERAS

〒869‐2504 熊本県阿蘇郡小国町西里985‐2 TEL

0967‐32‐8522

https://nishizatoteras.com/

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